• Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum

Leverera till

Kappen 130+

53,00 kr

I lager

  • Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum

Torrsaltad oxbotten/kappen från Brasilien. Kappen är en stor kraftig vackert mönstrad tarm som används till:

Coppa – Haggis – Salami – blodkorv

Dagen före användandet sköljer man fjälstret noga i ljummet vatten så allt salt rensas bort . Sedan lägger man det i en skål med vatten över natten. Före användandet lägg den i nytt ljummet vatten så det blir behagligt att arbeta med.

Korvhornets storlek bör ligga runt 65 mm i diameter för bästa fyllresultat. Mindre storlek fungerar också, men så stort som möjligt behövs för att underlätta fyllningen.

I denna kappen får man i ca 5 kilo smet.

Mer information

Artikelnummer

130

Vikt 0.3 kg
Rörstorlek (mm)

0.0

Kaliber (mm)

130.0

Kappen 130+

53,00 kr

I lager

  • Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum