Varukorg
En konstgjord rak eller svängd tarm med höga barriäregenskaper mot syre och vatten. Egenskapen väljs antingen var för sig eller i en kombination utav båda.
Användningsområde: Kokta produkter, färdigmat, julkorv, blodkorv, pastej, köttfärs, djurfoder, bageriprodukter
En konstgjord tarm med höga barriäregenskaper mot syre och vatten. Tillverkat av plast.
Användningsområde: Kokta produkter, färdigmat, julkorv, blodkorv, pastej, köttfärs, djurfoder, bageriprodukter eller till infrysning av färs.
Storlek: 67 mm i diameter
Färg: Genomskinligt
Tarmen är veckad 40 m på ett stick (se bild).
Korvhornets diameter bör ligga runt 38 mm.
Max temp: 80°C
Före användandet kan tarmen blötläggas i ljummet vatten (30-35°C) i 30 minuter. Man får absolut inte ha varmt vatten när man blötlägger en plasttarm, då ändras produktens egenskaper och storlek.
Plasttarmen skall förvaras svalt ( 15-20 grader ) och torrt.
Ytterligare information
| Artikelnummer | |
|---|---|
| Vikt | N/A |
| Kaliber (mm) | 67.0 |
| Fyllvikt (kg/m) | 0.0 |
| Rörstorlek (mm) | 38.0 |
| Lufttorkning | NEJ |
| Rökbar | NEJ |
