Glukos (dextros) monohydrat med ursprung från majsstärkelse.
Används bland annat till lufttorkad korv.
Fungerar som mat åt startkulturen och är nödvändig för att startkulturen ska arbeta optimalt.

Dosering: ca 5 gram per kilo korvsmet.

Innehåll: Druvsocker (majs).
Ursprung: Belgien, Italien, Spanien
Förpackningsstorlek: 500 g
Förvaring: Förvaras torrt och svalt, i sluten förpackning.