Go Back

Köttkorv 2

Kök: Svenskt

Ingredienser

  • 1 kg oxfärs
  • 1 kg fläskfärs
  • 0,5 kg späck finmalt
  • 3 msk salt
  • 1 tsk socker
  • 3 krm ingefära mald
  • 3 krm vitpeppar mald
  • 3 gul lök förväld
  • 3 dl vatten kallt, till spädning för rätt konsistens, ca

Korvskinn

  • krokfjälster

Instruktioner

  • Detta blir en lagom mängd för hushållsassitenten och ger cirka fyra meter korv.