• Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum
  • kundtjanst@lundgrensskafferi.se
  • 031-704 16 16
  • Leverera till

Leverera till

Värmlandskorv 2

Kök: Svenskt

Ingredienser

  • 1 kg nöt- eller älgfärs
  • 1 kg fläskfärs
  • 3 kg potatis skalad rå
  • 3 gula lökar
  • 4 msk salt
  • 1 msk vitpeppar mald
  • 1 msk kryddpeppar mald

Instruktioner

  • Potatisen och löken mals, så fint som möjligt. Blanda i kryddorna och färsblandningen. Se till att allt blir ordentligt blandat. Smaka av korvsmeten.
  • Det går åt cirka sex meter fjälster till den här satsen. Använd assistenten eller korvhorn som hjälp vid korvstoppningen. Stoppa inte för hårt.
  • Det är inte nödvändigt att knyta korvändarna. Det räcker med några centimeter extraskinn i kanterna.