• Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum

Leverera till

Produkter

Salsiccia Coppa

Kök: Italienskt

Ingredienser

  • 3000 g Fläskkarré
  • 3 st Vitlöksklyftor, pressade
  • 10 g Salt
  • 2 tsk Svartpeppar, grovmald
  • 1 msk Muskotnöt, mald
  • 3 msk Cayennepeppar

Instruktioner

  • Mal köttet grovt (8-10 mm hålskiva).
  • Blanda med övriga ingredienser och fyll i grisfjälster 30/32 mm. Gör 8-10 cm långa korvar.
  • Låt med fördel korvarna ligga ett dygn i kylen så smakerna mognar och blommar ut.
  • Stek eller grilla sakta och ät med goda italienska tillbehör.