• Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum
  • kundtjanst@lundgrensskafferi.se
  • 031-704 16 16
  • Leverera till

Leverera till

Lamb and mint sausage

Kök: Engelskt

Ingredienser

  • 2000 g lammkött
  • 500 g magert fläskkött
  • 500 g färskt sidfläsk utan svål
  • 25 g salt
  • 4 tsk färsk mynta finhackad
  • 4 tsk svartpeppar nymald

Instruktioner

  • Mal köttet medelgrovt och blada med övriga ingredienser.
  • Stoppa i fårfjälster cirka 25 mmØ och forma ca 75 mm långa korvar.
  • Stek försiktigt i smör eller olja.