• Kunden i centrum
  • Snabba leveranser
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)

Irish sausage

Kök Engelskt

Ingredienser
  

  • 3000 g fläskkött
  • 1,5 liter ströbröd
  • 5 ägg (lätt vispade)
  • 25 g salt
  • 10 vitlöksklyftor (pressade)
  • 4 tsk basilika (torkad)
  • 4 tsk rosmarin (torkad)
  • 4 tsk mejram (torkad)
  • 4 tsk timjan (torkad)
  • 4 tsk svartpeppar (nymald)
  • 6 dl vitt vin

Instruktioner

  • Blötlägg ströbrödet i det vita vinet.
  • Mal köttet grovt.
  • Blanda alla ingredienser och stoppa i fårfjälster ca 25 mmØ. Forma cirka 75 mm långa korvar.
  • Stek försiktigt i olja.
Naturfjälster Korvstoppare Bunkar Lundgrens Skafferi
@lundgrensskafferi @lundgrensskafferi

Ja tack! Skicka mig gärna nyhetsbrev med recept, tips och erbjudanden!