• Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum
  • kundtjanst@lundgrensskafferi.se
  • 031-704 16 16
  • Leverera till

Leverera till

Vitmögelkultur OR 15 påse med 50g

349,00 kr(inkl moms)

I lager

  • Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum

Mer information

Ger ett torrt och tätt lager vitmögel på ytan samtidigt som det förhindrar oönskad tillväxt av grönt mögel.

Lös upp den mängd kultur du vill använda i en mindre del först och tillsätt sedan resten över tid (till exempel 50 g i 500 ml vatten för en 50 l utblandning). Tillse att vätskan är finfördelad så länge du använder den. Låt mogna i 48 timmar i en temperatur över 18 grader, helst runt 22-24 grader och en luftfuktighet över 90 %. Sänk sedan temperatur och luftfuktighet över tid för att uppnå önskat resultat.

Påse med 50g mögelkultur. Påsen räcker till 50 liter vatten.

För lufttorkad korv som salami och till andra lufttorkade produkter.
Hållbarhet: minst 6 månader

OBS: Skall frysförvaras! Denna produkt klarar rumstemperatur under begränsade perioder och skickas med vanligt paket men skall omedelbart frysas för optimal hållbarhet.

OBS: Vi skickar inte beställningar där denna produkt ingår på fredagar för att hålla leveranstiden så kort som möjligt. Produktens kvalitet påverkas dock inte negativt av att hållas/transporteras i rumstemperatur upp till en vecka.

 

Innehåller inga allergener. GMO-fritt. Produkten är tillverkad i enlighet med muslimska mattraditioner.

Mer information

Vikt 0.056 kg

Vitmögelkultur OR 15 påse med 50g

349,00 kr(inkl moms)

I lager

  • Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum