• Kunden i centrum
  • Snabba leveranser
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)

Leverera till

Svinfjälster 35/38 1 bunt/förp

Från 349,00 kr

  • Kunden i centrum
  • Snabba leveranser
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
Tipsa en vän

Svinfjälster är ett lite grövre lättarbetat korvskinn. Detta korvskinn passar till kokta, rökta, grillade och stekta korvar.
När en korv enbart kokas ( t.ex, julkorv ) brukar man skala av det då det kan upplevas som lite segt att äta annars.

Svinfjälster använder man till Grillkorv – Bratwurst – Kielbasa – Julkorv – Fläskkorv – Isterband – Salsiccia – Boudin Noir –
Kalvkorv -Weisswurst – Landjäger -Chorizo – Salamino – Andouille – Kolbasz – Kielbasa


Ingredienser: naturfjälster från gris, vatten, natriumklorid (NaCl).
Förvaring: Kylvara, högst + 8°C

Näringsvärde per 100 g:
Energi 236,1 kJ/55,7 kcal
Fett 0,5 g
– varav mättat fett 0,22 g
Kolhydrater 0,0 g
– varav sockerarter 0,0 g
Protein 12,8 g
Salt 12,4 g

Ursprungsland: Kina
Bruksanvisning: Används som skinn vid tillverkning av korv.
Tvätta bort salt/saltlösning och blötlägg före användning. Klicka HÄR för fullständig instruktion.


91 meter prima svinfjälster från Kina som ligger i mättad lake.
Korvhornets storlek bör ligga runt 20 mm i diameter för bästa fyllresultat.
1 burk räcker till ca 40-53 kilo
Fyllvikten beror på smetens täthet, hur långt avstånd det är mellan varje korv och hur fyllt skinnet är.

Ytterligare information

Artikelnummer

3538J

Vikt 1,5 kg
Rörstorlek (mm)

22.0

Kaliber (mm)

37.0

Svinfjälster 35/38 1 bunt/förp

Från 349,00 kr

  • Kunden i centrum
  • Snabba leveranser
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
Tipsa en vän

Ja tack! Skicka mig gärna nyhetsbrev med recept, tips och erbjudanden!