sous vide-paketet

Spara 250 kronor när du köper dessa tre produkter tillsammans:

Gastroteq SV-11 Sous vide-cirkulator
Kraftfulla 1200W och digital display med temperaturinställning upp till en decimal. Passar utmärkt för det matglada hushållet. Temperatur mellan 5-90 grader Celsius. Tiden kan ställas in från 5 minuter upp till 99 timmar. Hög kapacitet på minnesfunktionen. Klarar kärl upp till 30 liter! Smidig och elegant design passar alla typer av kärl tack vare det generösa utrymmet i fästet. Rak eller rundad kant spelar ingen roll!  Tar liten plats i kärlet. Alarmfunktion som känner av om vattennivån är för låg eller hög. Minnesfunktionen är riktigt bra i denna cirkulator. Kommer ihåg och kan ställas in för Celsius eller Farenheit, kan ställas in att memorera senaste status innan den kopplas ur och kan ställas in att komma ihåg senaste tid och temperatur. Larmfunktion om vattennivån under- eller överstiger MIN resp. MAX. Hög vattentålighet (IPX7)Specifikationer:

1. • • Temperaturlägen: 5-99 grader celcius
     • Tidsram: 5 min till 99 timmar
     • Display: Digital panel med LED-display
     • Kärlstorlek: Upp till 30 liter
     • Typ: 1200 W
     • Storlek: (BDH) 73 x 122 x 344 mm
     • Vikt: 0,8 kilo

Vakuumpåse 300 x 6000 mm kokbar räfflad rulle
När du vill packa kött, fisk och annat. Maten håller längre och är lättare att förvara. Passar till exempel bog, stek, sidfläsk, färs och fisk. Använd tillsammans med en bra vakuummaskin och köttet håller sig betydligt längre. Både i frys och när du har tinat upp det i ditt kylskåp. Fisk som är fet och kött av gris och vildsvin kan med fördel frysas då fettet inte härsknar tack vare att mängden syre är minimal. Denna vakuumpåse har en slät sida och en sida med rombmönstrad räffling vilket gör att du bättre ser hur dina varor ser ut. Passar till de flesta vakuummaskiner.
OBS! Vissa vakuummaskiner kräver att påsen är räfflad på båda sidor. Våra påsar är enbart räfflade på en sida och lämpar sig då inte.

Isoleringskulor
80 st isolerande kulor som flyter på ovanpå vattnet. Dessa kulor isolerar genom att skapa ett lock ovanpå vattnet och minskar därmed värmeförlusten med upp till 90%. Dessutom minskar avdunstningen vilket är ett problem när man kör längre körningar. Varje förpackning innehåller 80 st i en liten nätpåse.