STYCKA köttyxa är speciellt framtagen för delning av kött med ben eller att dela ryggradsben eller revben. Rörben sågas lämpligen. Yxan är tillverkad av högkvalitativt och rostbeständigt stål med balanserad hårdhet för bibehållen skärpa och enkel underhållsslipning med våtslipsten. Det slitstarka handtaget är tillverkat av godkänt plastmaterial med räfflor på ovansidan som gör yxan mycket greppvänlig och möjliggör god hygien.

• Bladets längd – 18cm
• Knivens längd – 33cm
• Vidd(egg-rygg) – 9cm
• Bladets tjocklek – 4,7mm
• Blad – HCR54-55
• Vikt – 640g