• Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum
  • kundtjanst@lundgrensskafferi.se
  • 031-704 16 16
  • Leverera till

Leverera till

Japansk kockkniv Yaki-ire 7 tum

699,00 kr(inkl moms)

I lager

  • Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum

Mer information

Klassisk japansk kniv med 18 graders enkelslipning för högerhänta. Enkelslipningen ger utomordentliga egenskaper och kontroll vid uppskärning av mycket tunna skivor eller när köttet rensas från hinnor. Det enkla ligger i att kniven styr ifrån den slipade sidan och tekniken är att hålla i mot och därmed ha full kontroll på skivornas tjocklek till skillnad mot dubbelslipade knivar. Kockkniven är utmärkt även för grönsaker som skall skivas tunna skivor.

SPECIFIKATION
  • Bladets längd – 21 cm
  • Handtag – Ultra premium trä
  • Blad – 7CR17MOV
  • Hårdhet – 56 +/- 2
  • Slipvinkel – 18 grader
  • Vikt – 222 g

Mer information

Vikt 0.375 kg

Japansk kockkniv Yaki-ire 7 tum

699,00 kr(inkl moms)

I lager

  • Fri frakt över 700 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum