Knivar

Skafferiets utvalda premiumknivar från Yaki-ire är tillverkade med japansk smidesteknik där flera lager av olika järn- och stålkvalitéer med olika egenskaper sammanfogas på ömse sidor om en hård (VG10) kärna som blir den skärande delen av kniven. Detta ger köksknivar med fantastisk skärpa som håller sig under lång tid som är enkla att underhållsslipa. Knivarna är helt rostfria. Handtaget tillverkas av Micarta, som är hållbart, greppvänligt och antibakteriellt.
Knivarna levereras i skyddande presentförpackning.