• Fri frakt över 500 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum

Leverera till

Svinfjälster 30/32 lake, 91 m i burk

Från 419,00 kr

Nollställ
  • Fri frakt över 500 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum

Mer information

91 meter prima svinfjälster från Kina som ligger i mättad lake.
Denna storlek lämpar sig om man vill tillverka en lite smalare korv stoppad i svinfjälster. Korvar som passar i detta fjälster är:

chorizo – salsiccia – grillkorv

Vid användandet sköljer man bort salt och drar igenom fjälstret i ljummet vatten så det blir lätt att arbeta med.
Under korvstoppningen är det enklast att ha fjälstret i en skål med ljummet vatten. Går inte alla fjälster åt kan man låta vattnet rinna av och sedan hälla på rejält med koksalt och förvara de i frysen.

Korvhornets storlek bör ligga runt 18 mm i diameter för bästa fyllresultat.

1 burk räcker till ca 27-40 kilo

Fyllnadsvikten beror på smetens täthet, hur långt avstånd det är mellan varje korv och hur fyllt skinnet är.

Mer information

Vikt 1.5 kg
Kaliber (mm)

31.0

Svinfjälster 30/32 lake, 91 m i burk

Från 419,00 kr

Nollställ
  • Fri frakt över 500 kr (gäller Sverige)
  • I branchen sedan 1902
  • Högsta kreditvärdighet (AAA)
  • Alltid kunden i centrum